Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 977.2 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 1079 kJ / 257 kcal

Tłuszcz 13.9 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Muhammara

1 godz. 10 min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4 godz.

Mocktail de pera

2 godz. 30 min

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

78 godz.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 godz. 10 min

Royal de foie con caramelo

1 godz. 50 min

Caldo de verduras

50 min

Canelón de jamón ibérico

6 godz.

Crema de orujo

1 godz. 10 min

Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut

35 min

Crujientes de marisco

20 min

Fideos al corinto estilo bereber

1 godz. 30 min