Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 portions

Składniki

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (opcjonalnie)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Ice Ice Baby 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

12 godz.

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 min

Cheesecake baklava

3 godz. 30 min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 godz. 15 min

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Brak ocen

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Brak ocen

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Brak ocen

Tiracookie

45 min

Payaya confite (Dulce de mamón)

Brak ocen

Pudding aux graines de chia, au lait de coco, au kaki et à l'ananas

Brak ocen

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Brak ocen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie