Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 14 godz. 20 min

10 portions

Składniki

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (opcjonalnie)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 146.6 mg

Białko 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tłuszcz 32.7 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 37.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Ice Ice Baby 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min

Muffins au gateau à la carotte avec crumble aux noix

Brak ocen

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Brak ocen

Café glacé infusé à froid, à l'huile d'olive

5 min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 godz. 30 min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30 min

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce BBQ

20 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen

Pain blanc

3 godz. 45 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min