Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 14 godz. 20 min
10 portions
Składniki
Glace au chocolat
-
de sucre150 g
-
piment rouge sec (voir conseil)1
-
de chocolat noir 70% en morceaux100 g
-
jaunes d'œufs8
-
de poudre de cacao40 g
-
de lait min. 3,2 %. M.G.620 g
-
de sel¼ c. à café
-
de crème, min. 30% M.G.620 g
Sirop de whiskey
-
de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)120 g
-
de sucre100 g
-
d'eau20 g
-
30 g de mielde sirop d'érable (opcjonalnie)30 g
-
de sel2 - 3 pincées
-
de cannelle en poudre2 pincées
-
d'extrait naturel de vanille½ c. à café
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
484.6 kcal /
2027.4 kJ
Białko
6.7 g
Tłuszcz
32.7 g
Węglowodany
37.5 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
19.3 g
Sód
146.6 mg
