Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

1 Complete Recipe

Składniki

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Complete Recipe

Białko 11.4 g

Kalorie 1270 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 26.2 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mediterranean Cuisine 67 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 Min

Crispy Shallots and Shallot Oil

Crispy Shallots and Shallot Oil

25 Min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 Min

Toasted Peanuts

Toasted Peanuts

20 Min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 Min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 Min

Masala Squid

Masala Squid

25 Min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30 Min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35 Min

Thai Steamed Fish With Lime

Thai Steamed Fish With Lime

30 Min