Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 stuks

Składniki

Topping

extra vergine olijfolie
50 g
teentjes knoflook
2
aubergines in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in stukken gesneden (3 cm)
170 g
zout
2 tl
courgettes in plakjes gesneden (2 cm), vervolgens in vieren gesneden (2 cm)
170 g
water
1000 g
azijn
60 g

Rood pizzadeeg

water
440 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
30 g
verse gist
5 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie
broodbloem
350 g
paprikapoeder
1 el
zout
1 tl
citroensap
20 g
gehakte tomaten, uit blik
250 g
250 g tomaten passata
gedroogde oregano
1 tl
burrata in vieren gesneden
300 g
verse basilicumbladeren
5

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 stuk

Sód 595.2 mg

Białko 19.7 g

Kalorie 1949.8 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza Gourmet 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Nessuna valutazione

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14h 55min

Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nessuna valutazione

Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40min

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Zalmfilet met boekweit en asperges

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2h 10min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Frangipane met peer

Frangipane met peer

1h 30min