Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 pieces

Składniki

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pieces

Sód 187.1 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 79.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pineapple Passion 18 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50 min

Prosciutto Herb Breadsticks

30 min

Curly Fries with Garlic Sauce

55 min

Grated Potato Pancakes (TM7/6)

35 min

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1 godz. 10 min

Garam Masala

10 min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35 min

Neapolitan Ice Cream Cake

11 godz. 50 min

Mushroom Pie

1 godz. 40 min

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14 godz.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 min

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2 godz. 30 min