Przejdź do głównej treści Szukaj
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 14 godz. 15 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcjonalnie)
  • 6 nueces en mitades (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 383.8 mg
Białko 10 g
Kalorie 1949 kJ / 466 kcal
Tłuszcz 27.6 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 16.6 g
Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados - Modo Espesar 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crujientes de centollo

3.7(3)

3 godz. 30 min

Helado de turrón

4.8(40)

8 godz. 30 min

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

3.9(9)

2 godz. 50 min

Bocaditos de limón y almendra

4.0(18)

5 godz. 15 min

Cordero relleno de frutos secos

5.0(2)

3 godz. 15 min

Flanes de parmesano caramelizados

2.9(8)

5 godz. 25 min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Brak ocen

Helado de matcha

4.7(15)

10 godz. 30 min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

4.3(4)

1 godz. 30 min

Licor de caramelo

4.3(13)

72 godz.

Galletas de jengibre y melaza

4.3(9)

40 min

Pan al vapor

4.3(14)

2 godz. 25 min