Przejdź do głównej treści Szukaj
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 14 godz. 15 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcjonalnie)
  • 6 nueces en mitades (opcjonalnie) para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 383.8 mg
Białko 10 g
Kalorie 1949 kJ / 466 kcal
Tłuszcz 27.6 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 16.6 g
Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Helados - Modo Espesar 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.3(4)

2 godz. 30 min

Tiramisú de chocolate picante y frambuesas

4.4(8)

6 godz.

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3.8(16)

3 godz. 30 min

Vasitos de tarta de sidra

3.7(3)

3 godz.

Gazpacho de albaricoques

4.5(45)

1 godz. 15 min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

4.6(18)

2 godz. 5 min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4.1(11)

4 godz. 15 min

Tarta de pomelo y chocolate blanco

4.4(5)

3 godz. 15 min

Panna cotta de arándanos

3.9(84)

6 godz. 20 min

Postre de queso fresco y cerezas

4.4(15)

1 godz. 45 min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

4.4(14)

6 godz. 30 min

Panna cotta de piña colada

4.1(37)

2 godz. 20 min