Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

4.2 15 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

1500 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
1 cucharada de sal gorda
aceite de oliva para engrasar
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
640 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
800 g de patatas en trozos de 5-6 cm
400 g verduras variadas (p.ej. zanahoria en bastones y coliflor en ramilletes)
20 g de mantequilla
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
280 g sidra

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 46 g

Kalorie 1504 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 5.8 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En su punto 10 Przepisów
Hiszpania

Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 godz. 30 min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 godz. 15 min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2 godz. 10 min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2 godz.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 godz. 5 min

Empanada de estofado con cerveza

1 godz. 40 min

Carne guisada con fantasmas de patata

1 godz. 30 min

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

1 godz.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9 godz. 15 min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1 godz. 45 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min

Sándwich cubano

1 godz.