Przejdź do głównej treści Szukaj
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 285 mg
Białko 16.7 g
Kalorie 6523 kJ / 1558.5 kcal
Tłuszcz 108 g
Błonnik 8.7 g
Tłuszcz nasycony 61.3 g
Węglowodany 128.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Brak ocen

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

3.0(1)

45 min

Moussaka à la turque

3.9(14)

1 godz. 10 min

Galette tout chocolat

Brak ocen

Galette des Rois à la frangipane

3.6(37)

50 min

Cheesecake (sans cuisson)

2.7(27)

5 godz. 30 min

Charlotte au chocolat et à la banane

3.0(2)

24 godz.

Pastilla de poulet

2.6(11)

1 godz. 10 min

Sablés à l’ananas

1.0(1)

2 godz.

Cake framboise-pistache

4.6(8)

4 godz. 35 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

4.3(12)

45 min

Poulet épicé et riz coco

4.3(3)

1 godz. 25 min