Μojito τσίζκεϊκ

Name: Μojito τσίζκεϊκ
Prep time: 20 min
Cook time: 24 h 25 min
Total time: 24 h 25 min
Yield: 12 μερίδες
Ingredients: 160 γρ. μπισκότα digestive; 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 2 λάιμ; 2 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο; 250 γρ. τυρί κρέμα; 40 γρ. λευκό ρούμι; 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

4.7 (3 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 24 godz. 25 min

Liczba porcji 12 μερίδες

Składniki

160 γρ. μπισκότα digestive, σπασμένα σε κομμάτια
lub 160 γρ. μπισκότα Granita™ Αυστραλίας, σπασμένα σε κομμάτια
50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
2 λάιμ, τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και το χυμό (περίπου 40 γρ. χυμό)
2 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
250 γρ. τυρί κρέμα
40 γρ. λευκό ρούμι
300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά

Wartości odżywcze: na 1 μερίδα
Kalorie: 1212.7 kJ / 288.7 kcal
Białko: 3.4 g
Węglowodany: 17.6 g
Tłuszcz: 22.3 g
Błonnik: 0.8 g