Wersje kompatybilne
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 γρ. νερό
-
1000
γρ. πατάτες baby, με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
lub 1000 γρ. γερμανικές πατάτες μικρού/μεσαίου μεγέθους (ποικιλία Kipfler), με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος - 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- λίγο ελαιόλαδο, για τις πατάτες
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 2 - 3 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
Τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (περίπου 2 φέτες - βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ρόκα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Białko
- 10.9 g
- Węglowodany
- 22.2 g
- Tłuszcz
- 20.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.7 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 452.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2u.
Φιλέτο πιπεράτο
Brak ocen
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2sa 40 dk
Λεμονάδα με φράουλες
10min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Αρωματικό ρύζι
25min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1u.
Φωλιές πατάτας με λαχανικά
Brak ocen
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Brak ocen
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min