Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

3.9 14 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 raciones

Składniki

Albóndigas de lentejas

150 g de cebolleta en trozos de 3 cm
150 g de apio en trozos de 3 cm
150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
20 g de aceite de oliva
300 g de lentejas rojas partidas
530 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de pan rallado (y algo más para empanar)
3 huevos

Salsa de tomate

30 g de aceite de oliva
2 - 3 litros de agua
1 cucharada de sal
600 g de tomate troceado en conserva
30 g de tomate concentrado
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
500 g de espaguetis
30 g de yogur griego (y algo más para decorar)
60 g de pimiento rojo
2 - 3 de aceitunas negras sin hueso
perejil fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1315.7 mg

Białko 18.4 g

Kalorie 1797 kJ / 429 kcal

Tłuszcz 8.4 g

Błonnik 7.3 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Para niños - ¡Quiero ser un Chef! 10 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Tortitas de sémola con fruta

Tortitas de sémola con fruta

1h 40min

Waffles veganos con espinacas

Waffles veganos con espinacas

30min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40min

Hamburguesas de batata y espinacas

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1h 15min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h

Ensalada de quinoa y judías negras

Ensalada de quinoa y judías negras

50min