Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
- 2 pizzichi di sale
- 1600 g di acqua
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 514 kJ / 123 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 10.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.5 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 810 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1j 10 menit
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 godz. 30 min
Contorno di zucchine sottovuoto
30 min.
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 godz. 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2óra
Mele sottovuoto alla cannella
1 godz. 50 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2óra
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3óra 30p
Roastbeef Sottovuoto
5j 30 menit