Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di melanzane, private della buccia e a tocchetti (4 cm)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di pasta secca, tipo conchiglioni
- 40 g di mandorle pelate
- 1 cubetto di ghiaccio
- 10 g erbe aromatiche (80% di basilico e 20% di origano)
-
150
g di caprino semi-stagionato, a cubetti
lub 150 g di ricotta affumicata o salata, a cubetti - 150 g di pomodori datterino in quarti
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2389 kJ / 571 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 69.9 g
- Tłuszcz
- 28.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 5.2 g
- Sód
- 174.9 mg
Alternatywne przepisy
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Involtini di melanzane al prosciutto
1u.
Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola
25min
Conchiglie con pomodorini e stracciatella
40min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Lasagne di zucca
1u.
Pasta caprese
20min
Pasta al forno vegetariana filante
1u.
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40min
Pasta fredda alla caprese
40min
Pasta al forno veloce
45 min