Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- ½ Chilischote, ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3155 kJ / 754 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 46 g
- Tłuszcz
- 58 g
- Tłuszcz nasycony
- 34 g
- Błonnik
- 9.4 g
- Sód
- 2096 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30 min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3h 10min
Feta-Briouats mit Pistazien
1h
Falsche Caprese
10min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Spargel in Tomaten-Basilikum-Sauce
45 min
Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott
25min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1h
Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos
50min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min