Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0 1 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 - 5 pincées de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile d'olive et 60 g
60 g de parmesan coupé en morceaux
300 g d'eau
500 g de chair de potiron détaillée en cubes (2 cm)
30 g de poireau coupé en tranches (2 mm)
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 gousses d'ail
200 g de champignons de Paris frais bruns, coupés en deux
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 0.4 mg

Białko 16.3 g

Kalorie 2028 kJ / 484.8 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 50.3 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

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