Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
16 parts
Składniki
Le gâteau au chocolat
-
du beurre pour le moule
-
de la farine de blé aux céréales pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
200 g de sucre
-
6 œufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre
-
3 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre brun
-
120 g de café expresso
-
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
6 g
Kalorie
1731 kJ /
414 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
2.1 g
Węglowodany
49 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cuisson du sucre
14 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Crêpes sans lactose à la confiture
1h
Macarons Père Noël
3h 20min
Cupcakes "cerveaux"
1h 40min
Galette des Rois à la noisette
3h 40min
Gâteau marbré
2h 10min
Brownies
50min
Glace au caramel salé
14h
Gâteau vapeur marbré
1h 30min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15min
Cookies aux pépites de chocolat
50min