![Crêpes à la viande hachée Crêpes à la viande hachée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f85a645b-3324-426b-889c-e6bd7cf2b9a5/Derivates/0e0588fe-dc2c-4e0d-bc75-d51609ebe31b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g de parmesan, en morceaux (1 cm)
La purée pomme-betterave
- 800 g de pomme à croquer, (par ex. braeburn), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)
- 200 g de betterave rouge, cuite, pelées, en morceaux (3 cm)
- 70 g d'eau
- 3 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de jus de citron
La pâte à crêpes
- 50 g de beurre
- 400 g de lait
- 4 oeufs
- 200 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 120 g de carotte, pelées, en morceaux (3 cm)
- 100 g d'oignon, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de cèpes séchés
- 20 g de beurre
- 600 g de viande hachée, porc et boeuf
- 1 anis étoilé
- ¾ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 ½ c. à soupe de farine de blé
- 100 g de vin blanc
- 150 g d'eau
- 1 cube de bouillon de viande en pâte
La finition
- 1 c. à soupe de beurre
- ½ de ciboulette fraîche, (environ 20 g), ciselée
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Białko
- 52.4 g
- Węglowodany
- 85 g
- Tłuszcz
- 56 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Burgers au saumon
25 Min
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Baguette
3 Std. 45 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Mayonnaise
5 Min
Poulet entier à la vapeur
1 godz. 20 min
Crêpes sucrées ou salées
Brak ocen
Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs
1h 45 min
Gâteau au chocolat et au caramel
2 Std.
Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange
1 Std.
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 Std. 15 Min