Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 pieces

Składniki

Starter Dough

milk
80 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried instant yeast
caster sugar
1 tsp
strong white bread flour
130 g
water, warm for soaking

Dough

caster sugar
120 g
lemon preferably organic, zest only, without white pith
1
orange preferably organic, zest only, without white pith
1
milk
60 g
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
70 g
medium eggs
2
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
orange blossom water (see tip)
30 g
strong white bread flour
450 g
fine sea salt
1 pinch

Assembly

medium egg beaten
1
mixed candied fruit to taste
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
caster sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 8.03 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 7.58 g

Błonnik 1.87 g

Węglowodany 50.72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut Milk and Patties

8 godz. 55 min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 godz. 15 min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 min

Apple tart

1 godz.

Crêpes

1 godz. 15 min

Hazlenut and Sunflower Spread

8 godz. 10 min

Lentil curry stew with chicken

8 godz. 35 min

Egg Free Pasta

1 godz. 35 min

Butter biscuits

50 min

Curry Bread Rolls

2 godz. 10 min

Breaded Cheese-Stuffed Jalapenos

30 min

Olive Bread Rolls

2 godz.