Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

16 pieces

Składniki

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 142.2 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 622.8 kJ / 148.9 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Afternoon Tea 15 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Platinum Jubilee 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Easter Cream Pastries

1 godz. 15 min

Peanut Butter Cheesecake Dip

5 min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

2 godz. 25 min

Muffaletta Squares

2 godz. 20 min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10 godz. 55 min

Quinoa and Sweet Potato Rolls

1 godz. 30 min

Cashew Bread French Toast

1 godz. 40 min

Orange and Poppy Seed Yoghurt Dressing

5 min

Rosemary Marinade for Beef

5 min

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15 godz. 15 min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 min

Molasses Gingerbread Cookies

40 min