Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

veal sweetbreads
1000 g
water cold
750 g
white vinegar
250 g
water room temperature
600 g
water cold
ice cubes for chilling
green onions cut in pieces (2 cm)
300 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt or to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper or to taste
1 - 2 pinches
white wine
100 g
whipping cream
100 g
fine sea salt or to taste
ground black pepper or to taste

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 545 kcal / 2280 kJ

Białko 25 g

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Watercress Soup

Watercress Soup

25 min

Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce

45 min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 min

Mixed Paella (Hestan Cue™) Metric

Mixed Paella (Hestan Cue™) Metric

40 min

Mussels in spicy tomato sauce

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Spinach and Parmesan Soup

Spinach and Parmesan Soup

45 min

Sardine Parcels with Green Bean Salad

Sardine Parcels with Green Bean Salad

1 godz.

Salmon and Fennel Risotto

Salmon and Fennel Risotto

25 min

Fish Stew

Fish Stew

45 min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min