Przejdź do głównej treści Szukaj
Veal Sweetbreads with Green Onions

Veal Sweetbreads with Green Onions
5.0 2 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • veal sweetbreads
    1000 g
  • water cold
    750 g
  • white vinegar
    250 g
  • water room temperature
    600 g
  • water cold
  • ice cubes for chilling
  • green onions cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • fine sea salt or to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper or to taste
    1 - 2 pinches
  • white wine
    100 g
  • whipping cream
    100 g
  • fine sea salt or to taste
  • ground black pepper or to taste

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g
Kalorie 2280 kJ / 545 kcal
Tłuszcz 45 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan Chicken and Couscous

4.2(223)

45 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2 godz.

Scotch Broth

4.7(256)

1 godz.

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

4.8(487)

1 godz. 20 min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

4.0(364)

30 min

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6(5)

5 godz. 15 min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

4.2(68)

25 min

Ham Hock Potato Bake

4.6(225)

35 min

Chicken Enchiladas

4.4(478)

1 godz.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(35)

4 godz. 25 min

Sausage and Bacon Casserole

4.7(333)

50 min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie