Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.1 g

Kalorie 1861 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 69.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Then. Now. Always. 50 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 min

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45 min

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Risotto with Parmesan

Risotto with Parmesan

40 min

Onion Ricotta Cakes with Sage

Onion Ricotta Cakes with Sage

1 godz.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2 godz. 15 min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1 godz. 25 min

Curried Butternut Cream Soup

Curried Butternut Cream Soup

35 min

Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

40 min