Basic kimchi

Basic kimchi

2.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 144 godz. 20 min

1000 g

Składniki

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
water
2500 g
sea salt
150 g
fish sauce or coconut aminos (see Tips)
30 g
piece fresh ginger cut into slices
10 g
garlic cloves peeled and cut into slices
4
carrots cut into pieces
2
pear cored and cut into slices
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
4
shiro (white) miso paste
2 tbsp
chilli broad bean paste
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1000 g

Sód 65023.4 mg

Białko 28.1 g

Kalorie 2133.1 kJ / 509.8 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 23.8 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 94.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Less waste, more food with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter)

20 min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 godz. 50 min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25 min

Carrot kimchi

Brak ocen

Pickled vegetables

745 godz.

Quinoa sushi

2 godz. 45 min

Fruit and nut loaf

27 godz. 50 min

Kimchi

149 godz.

Dim sum 'Shao mai'

2 godz.

Fermented beetroot and apple salsa

72 godz.