Urządzenia i Akcesoria
Burger au porc, sauce barbecue
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 50 min
6 portions
Składniki
-
2 gousses d'ail
-
800 g d'épaule de porc, désossée (5-6 grands morceaux)
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110 g d'oignons coupés en deux et en tranches
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1 brin de romarin frais
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225 g d'eau
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170 g de vinaigre de cidre
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour le service
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510 g de sauce barbecue
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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6 feuilles de laitue pour le service
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6 pains à burger
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1 oignon rouge coupé en deux et en demi-rondelles
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sauce barbecue pour le service
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
847 mg
Białko
27 g
Kalorie
1807 kJ /
432 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
39 g
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50 Przepisów
Francja
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