Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille

4.0 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 parts

Składniki

d'eau
500 g
de pommes de terre détaillées en cubes
600 g
de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
130 g
de farine de sarrasin
130 g
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
de noix de muscade en poudre
2 pincées
d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
150 g
jaune d'œuf
1

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 409 kcal / 1704.7 kJ

Białko 9.7 g

Tłuszcz 25.2 g

Węglowodany 34.5 g

Błonnik 263.5 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Sód 13.3 mg

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Thermomix® et moi n°32 47 Przepisów
Francja

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