Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- λίγο βούτυρο, για βουτύρωμα
- 250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
Μακαρόνια
- 1500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
lub 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
Σάλτσα με κιμά
- 200 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά, περασμένο μια φορά
- 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Μπεσαμέλ
- 1500 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 60 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 3 αυγά
- 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 2275 kJ / 544 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 26 g
Alternatywne przepisy
Γιουβαρλάκια
1u. 20min
Κεφτέδες
2h 30min
Τυρόπιτα κέικ
1u.
Ρολό κιμά
1u. 20min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
1h 40min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 5 Min
Σουτζουκάκια
1u. 20min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2sa 40 dk