Przejdź do głównej treści Szukaj
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 5 ocen
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
16 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 8 g
Kalorie 1570 kJ / 375 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Amor en la mesa 12 Przepisów
Międzynarodowy
Amor para mamá 12 Przepisów
Międzynarodowy
Cocina para recibir y celebrar 75 Przepisów
Międzynarodowy
Festejos abundantes 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hojaldras

4.4(5)

2 godz. 30 min

Tarta a las tres leches

4.7(422)

12 godz. 45 min

Budín de pan

4.8(38)

3 godz.

Brazo de gitano

4.7(238)

3 godz.

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5.1K)

2 godz.

Tarta Sacher

4.7(696)

3 godz.

Torta de chocolate y almendras

4.6(21)

45 min

Layer carrot cake

4.8(53)

2 godz. 55 min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

4.5(100)

3 godz.

Pie de limón

4.2(58)

3 godz. 15 min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4.3(46)

4 godz. 40 min

Tarta San Marcos

4.3(173)

4 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie