Przejdź do głównej treści Szukaj
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 4 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
16 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 8 g
Kalorie 1570 kJ / 375 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Amor en la mesa 12 Przepisów
Międzynarodowy
Amor para mamá 12 Przepisów
Międzynarodowy
Cocina para recibir y celebrar 75 Przepisów
Międzynarodowy
Festejos abundantes 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Almíbar básico

5.0(2)

10 Min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Keine Bewertungen

Mermelada de pera y manzana

5.0(11)

30 Min

Scones

4.6(13)

25 Min

Dulce de leche

2.7(17)

50 Min

Torta trufada de chocolate

4.3(8)

35 Min

Pan de molde

4.7(26)

3 Std.

Pancitos integrales con nueces

4.7(11)

40 Min

Bollitos para la cena

4.8(31)

1 Std. 40 Min

Mermelada de blueberry

5.0(2)

45 Min

Buñuelos de acelga

4.1(8)

45 Min

Tortas fritas

4.5(15)

1 Std. 5 Min