Przejdź do głównej treści Szukaj
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 4 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
16 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 8 g
Kalorie 1570 kJ / 375 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Amor en la mesa 12 Przepisów
Międzynarodowy
Amor para mamá 12 Przepisów
Międzynarodowy
Cocina para recibir y celebrar 75 Przepisów
Międzynarodowy
Festejos abundantes 16 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Tarta salada de puerros

5.0(1)

1 godz. 20 min

Paté de berenjenas

Brak ocen

Cheesecake de dulce de leche

4.8(15)

1 godz. 5 min

Helado de chocolate

4.7(16)

12 godz.

Oruga de chocolate

5.0(2)

3 godz. 15 min

Roll de merengue

4.3(3)

4 godz.

Sorbete de fruta congelada

5.0(8)

5 min

Tarta de chocolate y frutillas

5.0(2)

2 godz. 15 min

Merenguitos de dulce de leche

4.0(4)

2 godz.

Helado merengado de dulce de leche

4.8(12)

4 godz. 20 min

Pan de molde

4.7(30)

3 godz.

Medialunas de manteca

4.7(23)

5 godz. 30 min