Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bomba de chocolate
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
16 porciones
Składniki
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
80 g de mermelada de frutos rojos80 g de mermelada de frambuesas
-
1 cucharadita de crema montada
-
manteca para engrasar
-
60 g de brandy60 g de ron
-
azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
-
4 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
4 de clara de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
8 g
Kalorie
1570 kJ /
375 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Arroz con mejillones y langostinos
1 godz. 30 min
Tahini
25 min
Cóctel Bellini
5 min
Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos
4 godz. 10 min
Bizcochuelo de vainilla
40 min
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35 min
Espuma rápida de frutas congeladas
10 min
Tarta de frutillas y dulce de leche
45 min
Grisines con hierbas, sésamo y parmesano
1 godz. 40 min
Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas
10 min
Galletitas de manteca
50 min
Mojito de frutillas sin alcohol
5 min