Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 unidades

Składniki

Masa madre

de agua
60 g
de levadura de panadería deshidratada
1 pellizco
de harina de fuerza
100 g

Masa

de levadura prensada fresca
5 g
de agua
220 g
de harina de fuerza
260 g
de harina de repostería
140 g
de mantequilla
25 g
de sal
10 g
de aceite (para untar el bol)
1 cucharadita

Montaje y cocción

de agua
600 g
de bicarbonato
4 cucharadas
de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada colmada
de semillas de sésamo (para espolvorear)
1 cucharada

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 226 kcal / 944 kJ

Białko 5.89 g

Tłuszcz 6.38 g

Węglowodany 36.21 g

Błonnik 2.25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Panes creativos 12 Przepisów
Hiszpania

Panes creativos 12 Przepisów
Meksyk

Możesz także polubić...

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 godz.

Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

96 godz.

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3 godz.

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 godz. 20 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 godz. 50 min

Pan de ajoblanco y pasas

Pan de ajoblanco y pasas

3 godz. 20 min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16 godz.

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2 godz. 10 min

Pan nevado para el desayuno

Pan nevado para el desayuno

2 godz. 30 min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 godz.

Pan rústico

Pan rústico

2 godz.

Pan básico

Pan básico

3 godz. 45 min