Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
8 porciones

Składniki

Vinagreta de menta
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 5 hojas de menta frescas
  • ½ cdita de sal
Ensalada de pollo
  • 1000 g de agua
  • 50 g de zanahoria pelada, en trozos
  • 50 g de apio en trozos
  • 40 g de echalote pelado, en trozos
  • 4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
  • 5 g de sal gruesa
  • 200 g de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
  • 15 espárragos verdes en trozos
  • 100 g de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
  • 25 g de jitomate cherry
  • 15 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 50 g de corazón de alcachofa en aceite en trozos

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 18.7 g
Kalorie 958 kJ / 229 kcal
Tłuszcz 14.1 g
Węglowodany 6.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...