Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.9 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

2 portions

Składniki

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 70.2 mg

Białko 1.1 g

Kalorie 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Tłuszcz 0.3 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 84 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quince crumble

1 Std. 25 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Orange and almond cake

2 Std. 20 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Brandy custard (TM6)

15 Min

Peaches in white wine syrup

4 Std.

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2 Std. 50 Min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5 Std. 30 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Sunny gazpacho

25 Min

Colcannon

40 Min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min