Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 643 kJ / 153 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking for Me and You 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sparkling white sangria punch

24h 30min

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6h 10min

Almond chocolate mousse

35min

Cacao cinnamon eggnog

25min

Spelt Margherita pizza

2h

Hot cacao fudge sauce

10min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30min

Gluten free flour mix

10min

Fruit and nut muffins

30min

Chocolate and red wine cake with pears

1h 20min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40min

Strawberry champagne cake

3h 10min