Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 59 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 porzioni

Składniki

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1389 mg

Białko 26 g

Kalorie 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 28 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei una star 12 Przepisów
Włochy

Un amore di ricette 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa alle mele

20 min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min

Polpettine di ceci

35 min

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

1 h

Crauti

96 h

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

1 h 10 min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 min

Porridge alle mandorle e mirtilli

10 min

Asparagi e patate con salsa olandese

50 min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 h 20 min