Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 55 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 porzioni

Składniki

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1389 mg

Białko 26 g

Kalorie 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 28 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sei una star 12 Przepisów
Włochy

Un amore di ricette 67 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartare di salmone con avocado e uova

45 min

Nel giardino zen

1 godz. 30 min

Capesante della Vigilia

50 min

Salsa bernese

20 min

Tartare al salmone

1 godz.

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 godz. 10 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Tartare al tonno e avocado

1 godz. 15 min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 godz. 40 min

Condimento per caesar salad

10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min