Urządzenia i Akcesoria
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
2 porzioni
Składniki
-
30 g cipolla rossa a metà
-
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 spicchio di aglio
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
15 g di salsa di senape
-
1 cucchiaino di sale
-
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
-
1 tuorlo
-
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1389 mg
Białko
26 g
Kalorie
1664.5 kJ /
397.5 kcal
Tłuszcz
28.5 g
Błonnik
28 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
11.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 godz.
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Petto d’anatra con pere e nocciole
1 godz. 30 min
Merluzzo in salsa aioli
1 godz.
Daiquiri alla fragola
10 min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Tartare di manzo con salsa aromatica
20 min
Tartare al salmone
1 godz.
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 godz.
Salsa tartara
10 min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 min