Roast beef and rhubarb chutney pies

Roast beef and rhubarb chutney pies

3.0 2 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Bread pastry

leftover bread crusts and slices, torn into pieces
300 g
plain flour plus extra to dust
225 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
220 g
sea salt
1 tsp
egg
1
water plus an extra 20 g if needed
40 g

Rhubarb chutney

red onion cut into pieces
½
fennel seeds
3 tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
piece fresh ginger
2 cm
extra virgin olive oil
20 g
rhubarb (approx. 3 stalks), trimmed and cut into pieces (4 cm)
350 g
red wine vinegar
60 g
brown sugar
150 g
sea salt
½ tsp

Beef pie filling

olive oil spray to grease
roast beef leftovers, cut into bite size pieces (see Tips)
200 - 300 g
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces
1
celery stalk cut into pieces
1
sea salt
1 tsp
ras el hanout (see Tips)
2 ½ tbsp

Assembly

egg beaten
1
milk
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1268.3 mg

Białko 25.1 g

Kalorie 3445.7 kJ / 823.5 kcal

Tłuszcz 42.4 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 21.7 g

Węglowodany 87.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Make more of your ingredients with Thermomix® 70 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Charred cauliflower makhani

1h

Mini Jamaican style ginger bundts

25min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9h 40min

Gin and tonic drizzle cake

1h

Venison Wellington

3h 30min

Colcannon

40min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2h 25min

Rhubarb and strawberry fool

2h 15min

Mexican corn salad

25min

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30min

Herby potato salad with crisp topping

50min

Tiffin slice

4h 30min