Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

6 unidades

Składniki

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 7.5 g

Kalorie 1610 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2 Std. 30 Min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 Std.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 Std. 30 Min

Bollitos de hinojo y alcaravea

Bollitos de hinojo y alcaravea

14 Std.

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

48 Std. 20 Min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16 Std. 45 Min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1 Std. 30 Min

Pan de croissant

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Panecillos artesanos

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 Std.

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 Std. 30 Min