Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

6 unidades

Składniki

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 7.5 g

Kalorie 1610 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 48.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2 godz. 45 min

Pan para hamburguesa

3 godz. 20 min

Panes pita

1 godz. 50 min

Pan de molde

3 godz.

Masa madre de trigo

96 godz.

Pan de aceitunas

3 godz.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25 godz. 20 min

Pan de aceitunas

2 godz.

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 godz. 40 min

Rollos de brioche salados

1 godz. 20 min

Pan de molde con masa madre

16 godz. 45 min

Pan de molde con semillas de amapola

2 godz. 10 min