Urządzenia i Akcesoria
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
2 porții
Składniki
-
lămâie preferabil bio1
-
portocală preferabil bio1
-
sare grunjoasă10 g
-
rozmarin, proaspăt1 fir
-
pătrunjel proaspăt1 fir
-
piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)400 g
-
ulei de măsline40 g
-
apă1400 g
-
1 lingură rasă vitamina C, (vezi recomandare)zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)30 g
-
apă pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porție
Sód
2095 mg
Białko
49.3 g
Kalorie
1744 kJ /
417 kcal
Tłuszcz
22.4 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
4.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cocktail G&T
Brak ocen
Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar
Brak ocen
Pico de Gallo
5 min
Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere
40 min
Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta
Brak ocen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 min
Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
1 godz. 5 min
Plăcințele cu carne și rozmarin
Brak ocen
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15 godz. 40 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 godz. 35 min
Supă de fructe de mare
Brak ocen
Conopidă coaptă, cu salsa și piure
1 godz.