Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 lămâie, preferabil bio
- 1 portocală, preferabil bio
- 10 g sare grunjoasă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 1 fir pătrunjel proaspăt
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os (2 buc. de câte 200 g)
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g apă
-
30
g zeamă de lămâie (aproximativ ½ lămâie) (vezi recomandare)
lub 1 lingură rasă vitamina C (vezi recomandare) - apă, pentru acoperirea completă a pungilor vidate (nu mai mult decât capacitatea maximă a bolului)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1744 kJ / 417 kcal
- Białko
- 49.3 g
- Węglowodany
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 22.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 2095 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30 Min
Supă cremă de legume
45 Min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Supă mexicană de pui
40 Min
Piept de rață sous-vide
Brak ocen
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 Min
Cuburi rumenite de carne de pui
15min
Somon teriyaki sous-vide
Brak ocen
Salată de varză neagră și năut prăjit
25 Min
Mini tarte cu piersici și lavandă
40 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min