Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 123.2 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di aprile 14 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1h 40min

Torta frangipane alle mele

2h 20min

Burger buns (senza glutine)

5h

Torta soffice cioccolato e caffè

1h

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Biscotti alla nocciola

2h

Pane contadino

19h

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7h 30min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1h 15min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5h

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Tiramisù allo zabaione

7h