Crostatine fragole e ganache al cioccolato

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

4.7 42 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

Pasta sablée al cacao

150 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
10 g di cacao amaro in polvere
70 g zucchero
100 g di burro freddo, a tocchetti + q.b.
1 tuorlo
1 uovo
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini
100 - 150 g di confettura di fragole

Ganache al cioccolato

80 g cioccolato fondente a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
fragole fresche, a metà
frutti di bosco, misti, freschi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 123.2 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 1463.5 kJ / 349.7 kcal

Tłuszcz 24.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di aprile 14 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

New York cheesecake

7h

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

2h 30min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5h

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Torta Sacher

3h 30min

Crostata morbida al cioccolato

2h 40min