![Zanahorias fermentadas Zanahorias fermentadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e5c1e56-0de8-4fe6-b58b-3dce66f065f7/Derivates/88cbf221-79fa-473d-9c3c-eb99044e884f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
- 4 cucharaditas de sal
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
- 250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
- 30 g de zumo de limón
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 240 kJ / 57 kcal
- Białko
- 1.7 g
- Węglowodany
- 12.3 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.2 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 0.4 mg
Alternatywne przepisy
Queso fresco
16 Std. 30 Min
Chucrut
96 Std.
Shrub de frambuesas
128h 10min
Cebollas fermentadas
96 Std.
Mijo cocido (Cocción de arroz)
45min
Nueces pacanas especiadas
30 Min
Mermelada de zanahoria
1 Std. 5 Min
Tahini - Oriente Próximo
20 min
Paté de berenjena y pimiento
50 Min
Sales de cítricos
35min
Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35min