Fermentar en casa

Los fermentados ocupan un lugar propio en la cocina por su sabor característico y por la personalidad que aportan a cada preparación. Esta colección reúne ideas sencillas para incorporarlos en recetas caseras y descubrir nuevas formas de disfrutarlos.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

86 godz.

Chucrut

Chucrut

96 godz.

Yogur líquido de coco en Varoma

Yogur líquido de coco en Varoma

12 godz.

Shrub de frambuesas

Shrub de frambuesas

128 godz. 10 min

Cebollas fermentadas

Cebollas fermentadas

96 godz.

Zanahorias fermentadas

Zanahorias fermentadas

84 godz. 30 min