Turkey Taco Bowl

Turkey Taco Bowl

4.8 231 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

Shredded Lettuce
  • iceberg lettuce head (approx. 8 oz), outer leaves removed, quartered
    1
Cilantro-Lime
  • garlic clove
    1
  • cilantro leaves and tender stems
    ½ bunch
  • lime juice
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • salt
    1 tsp
Pico de Gallo
  • yellow onions cut into wedges
    3 oz
  • jalapeño pepper destemmed, quartered lengthwise (seeds optional)
    1
  • cilantro leaves and tender stems
    ½ bunch
  • Roma tomatoes quartered
    8 oz
  • lime juice
    ½ oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Taco Mixture
  • yellow onions cut into wedges
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • tomato paste
    1 oz
  • chili powder to taste
    1 ½ tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turkey broken up into pieces
    16 oz
Rice
  • water
    35 oz
  • salt
    1 tsp
  • long-grain white rice
    7 oz
  • canned sweet corn drained and rinsed
    15 oz
  • canned black beans drained and rinsed
    15 oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • ripe avocados sliced (¼ in.)
    1 - 2
  • sour cream
    4 oz
  • fresh cilantro leaves to garnish
  • limes quartered, to serve
    1 - 2

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1056 kcal / 4418 kJ
Białko 44 g
Tłuszcz 57 g
Węglowodany 101 g
Błonnik 22 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Sód 1831 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...