Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
16 fette
Składniki
Pasta
-
250 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
40 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
30 g di zucchero
-
80 g di latte
Ripieno
-
500 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
20 g di grappa alla pera o bianca
-
60 g di zucchero di canna grezzo
-
40 g di biscotti secchi a pezzi
-
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
50 g di mandorle pelate
Strüdel
-
1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
Zabaione alla grappa
-
30 g di grappa alla pera o bianca
-
90 g di vino dolce tipo moscato
-
100 g di zucchero
-
90 g di tuorli (circa 6 tuorli)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 fetta
Sód
3.9 mg
Białko
4.3 g
Kalorie
945.3 kJ /
225.9 kcal
Tłuszcz
7.6 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
33.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mini bavaresi alle more
4h 30min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10min
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1h 30min
Crostata di zucca all'amaretto
3h 45min
Crostata di mele con crema di mandorle
1h 15min
Crostata ai cachi
1h
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1h 30min
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1h 30min
Torta amaretti e mela
2h
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1h 30min
Torta sbrisolona
55min
Strüdel di mele
1h 35min