Überbackene Porreesuppe mit Cheddar

Name: Überbackene Porreesuppe mit Cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 120 g Cheddar; 400 g Porree; 30 g Butter; 20 g Olivenöl; 100 g Kartoffeln; 700 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 12 Scheiben Baguette

4.1 (8 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

120 g Cheddar, in Stücken
400 g Porree, in Ringen (ca. 1 cm)
30 g Butter
20 g Olivenöl
100 g Kartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
700 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
12 Scheiben Baguette (ca. 1 cm)

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1269 kJ / 303 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 31 g
Tłuszcz: 16 g
Tłuszcz nasycony: 7 g
Błonnik: 3.2 g
Sód: 632 mg