Przejdź do głównej treści Szukaj
Gnocchi di ricotta e barbabietola

Gnocchi di ricotta e barbabietola
4.0 61 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gnocchi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di pane raffermo
  • 700 g di acqua
  • 500 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
  • 300 g di farina + q.b.
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a fette (1-2 cm)
  • 100 g di ricotta di pecora a pezzi e precedentemente sgocciolata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Condimento
  • 20 g farina
  • 20 g di burro
  • 300 g di latte
  • 50 g di Gorgonzola
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 fili di erba cipollina fresca (opcjonalnie) tritata (1-2 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.1 g
Kalorie 2803 kJ / 670 kcal
Tłuszcz 21.4 g
Błonnik 6.2 g
Węglowodany 96.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane alle banane, miele e mandorle

4.0(59)

2 godz. 40 min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

3.4(8)

1 godz. 30 min

Crema di cipolle e timo

3.6(18)

1 godz.

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3(46)

55 min

Composta di mele e castagne

4.3(12)

30 min

Mini muffin alle carote, mele e semi di chia

3.9(19)

40 min

Insalata di panissa con carciofi

4.2(15)

55 min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.3(37)

55 min

Gnocchi con la "fioreta"

4.6(25)

30 min

Torta di segale con mele e nocciole

4.5(63)

1 godz.

Salsa ai capperi

4.8(23)

10 min

Budino al cacao (vegan)

4.7(78)

6 godz. 20 min