Wersje kompatybilne
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2385 kJ / 570 kcal
- Białko
- 19.5 g
- Węglowodany
- 78.7 g
- Tłuszcz
- 19.7 g
- Błonnik
- 4.2 g
Alternatywne przepisy
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 dk
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 godz. 30 min
Ponte dei sospiri
1sa
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1sa
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Crema di patate con polpo
1sa
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Gelato al Parmigiano reggiano
10ωρ. 40 λεπτ.
Burro all'erba cipollina
1h 15min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1 Std. 10 Min