Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.5 g

Kalorie 1502 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capriolo alla valdostana

1 godz. 45 min

Antipasto di alici agli agrumi

2 godz. 10 min

Filetto di maiale all’uva

1 godz. 15 min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2 godz. 10 min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 godz.

Manzo piccante ai peperoni

20 min

Capesante al profumo di arancia

1 godz. 10 min

Pollo al curry verde

55 min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35 min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2 godz. 5 min

Salsa di cipolle e mele

30 min

Roastbeef in salsa indiavolata

1 godz. 20 min