Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 24.5 g

Kalorie 1502 kJ / 359 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia

10 min

Manzo stufato con chipotle

1 godz.

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 godz. 10 min

Pollo speziato alle arachidi

50 min

Topo polpette

45 min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 min

Uova alla greca

40 min

Luccio alla gardesana

50 min

Curry di pollo Cape Malay

1 godz.

Infuso energizzante al rosmarino e salvia

30 min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1 godz.

Cipolle ripiene al prosciutto

1 godz.