Crêpes con finocchi e formaggio di capra

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

4.6 19 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

4 porzioni

Składniki

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 0
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di burro

Ripieno

500 g di acqua
300 g di finocchi a tocchetti (2 cm)
1 scalogno a metà
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di formaggio di capra tipo Chevre, a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 34 g

Kalorie 3606 kJ / 862 kcal

Tłuszcz 49.2 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 70.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colori di primavera 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di porri e ceci

30 min

Bannock

40 min

Crêpes agli asparagi e salmone

2 godz. 30 min

Risotto con crema di asparagi

50 min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 godz. 20 min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45 min

Rosette al radicchio

2 godz.

Torta di asparagi

1 godz. 10 min

Crostata di fiori e zucchine

1 godz. 35 min

Dolcetti di pistacchi di Bronte

50 min

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

2 godz. 10 min

Saccottini agli spinaci

1 godz. 30 min