Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

2 porzioni

Składniki

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (opcjonalnie) a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 45.1 g

Kalorie 929 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 3.2 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 2.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sottovuoto ogni giorno 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40min

Salmone sottovuoto al mojto

3h

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min