Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
25 pezzi
Składniki
Pasta choux
-
1150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero (opcjonalnie)
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Crema di verdure
-
70 g di porro a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di burro a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Coulis di peperoni
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 cipollotto a fette
-
200 g di peperone giallo pulito e a pezzi
-
2 pomodori maturi, senza buccia e senza semi, a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco
-
10 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
110.7 mg
Białko
2 g
Kalorie
323.4 kJ /
77.3 kcal
Tłuszcz
5.5 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Węglowodany
5.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 godz. 15 min
Daquoise ai pistacchi
1 godz.
Bignè con crema di asparagi
1 godz. 30 min
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Sformatini ai carciofi
1 godz.
Capesante glassate alla melagrana
50 min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1 godz. 30 min
Zucchette di frolla salata con crema di zucca
2 godz.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 godz. 30 min
Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola
1 godz. 30 min
Bignè con tre mousse
2 godz.
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
1 godz. 15 min