Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 103 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
4 porzioni

Składniki

Crêpes
  • 30 g di burro
  • 400 g di latte
  • 200 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
  • 250 g di Fontina a pezzi
  • 250 g di prosciutto cotto a fette
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 49.7 mg
Białko 48.7 g
Kalorie 3635.9 kJ / 869 kcal
Tłuszcz 49.1 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 27.7 g
Węglowodany 56.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...