Przejdź do głównej treści Szukaj
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 rating
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 2 godz. 55 min
2 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.2 g
Kalorie 866 kJ / 207 kcal
Tłuszcz 9.1 g
Błonnik 0.8 g
Węglowodany 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fine anno 10 Przepisów
Włochy
Il meglio del mese dicembre 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(98)

3 Std.

Salmone sottovuoto al mojto

4.3(29)

3 Std.

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7(56)

4 Std. 10 Min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

3.0(10)

2 Std. 40 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(45)

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5(33)

1 Std. 20 Min

Pollo speziato sottovuoto

4.5(33)

1 Std. 50 Min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4(97)

5 Std. 20 Min

Filetto di manzo sottovuoto​ con salsa al cioccolato nero

4.5(11)

2 Std.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6(10)

1 Std. 30 Min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.9(77)

2 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(120)

1 Std. 30 Min