Urządzenia i Akcesoria
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 15 min
36 morceaux
Składniki
Pâte à biscuits
-
70 g de sucre roux
-
115 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 œuf de gros calibre
-
170 g de sirop d'érable
-
170 g de mélasse
-
2 c. à thé de gingembre en poudre
-
2 c. à thé de cannelle en poudre
-
⅛ c. à thé clou de girofle en poudre
-
1 pincée de poivre noir moulu (opcjonalnie)
-
450 g de farine blanche
-
60 g de cacao en poudre
-
½ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de levure chimique
-
⅛ c. à thé de bicarbonate de soude
Glaçage royal
-
200 g de sucre à glacer
-
1 blanc d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 morceau
Sód
44 mg
Białko
2 g
Kalorie
544 kJ /
130 kcal
Tłuszcz
3 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
25 g
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