
Urządzenia i Akcesoria
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 15 min
36 morceaux
Składniki
Pâte à biscuits
-
de sucre roux70 g
-
de beurre doux coupé en morceaux115 g
-
œuf de gros calibre1
-
de sirop d'érable170 g
-
de mélasse170 g
-
de gingembre en poudre2 c. à thé
-
de cannelle en poudre2 c. à thé
-
clou de girofle en poudre⅛ c. à thé
-
de poivre noir moulu (opcjonalnie)1 pincée
-
de farine blanche450 g
-
de cacao en poudre60 g
-
de sel½ c. à thé
-
de levure chimique¼ c. à thé
-
de bicarbonate de soude⅛ c. à thé
Glaçage royal
-
de sucre à glacer200 g
-
blanc d'œuf de gros calibre1
-
d'eau1 c. à thé
Wartości odżywcze na 1 morceau
Kalorie
130 kcal /
544 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
25 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Sód
44 mg