Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.7 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

12 tranches

Składniki

2 ¼ c. à thé de levure sèche active

15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
2 c. à thé de sel
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (opcjonalnie) (voir Conseil)
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
60 g de vinaigre
30 g de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 394.6 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 765.2 kJ / 182.9 kcal

Tłuszcz 0.9 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 36.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le pain de l'artisan 8 Przepisów
Kanada

Les essentiels en grès 19 Przepisów
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 godz.

Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)

2 godz. 55 min

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 godz. 50 min

Shortcake canadien aux fraises

30 min

Herbes salées

15 min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 godz. 15 min

Biscuits chocolatés au beurre

1 godz.

Pain au lait

2 godz. 20 min

Confiture d’amélanches

35 min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1 godz. 40 min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1 godz. 35 min

Tarte au sucre

45 min